Omlet z serem, awokado i cebulą

Proste i szybkie śniadanie: omlet. Tym razem z awokado, serem i czerwoną cebulą.

Składniki:

• 2 jajka
• pół awokado
• dwa plastry żółtego sera
• 1/2 - 1/4 czerwonej cebuli
• łyżeczka masła
• sól i pieprz

Przygotowanie:

Jajka wbijamy do miski, przyprawiamy solą i pieprzem i roztrzepujemy.

Na rozgrzaną patelnię wrzucamy masło, posiekaną w kostkę cebulę i podsmażamy aż cebula zmięknie.

Zmniejszamy płomień pod patelnią i wlewamy jajka. Na jajka kładziemy ser i pokrojone awokado. Przykrywamy pokrywką. Kiedy spód jajka się zetnie składamy na pół i przykrywamy jeszcze na chwilę.

Wykładamy na talerz i gotowe :)

Smacznego! :)